Мороженое с авокадо пользуется огромной популярностью на тропическом острове Хайнань, потому что это лакомство прекрасно помогает охладиться в летний зной. Готовят его следующим образом: разминают в пюре кусочки авокадо, добавляют немного сливок, воду и ставят в морозилку.