23 февраля, Владивосток, Россия. Шеф-повор жарит корюшку на фестивале "Народная рыбалка" /Фото: Синьхуа/
Владивосток, 25 февраля /Синьхуа/ -- В пятницу на набережной Спортивной гавани Владивостока прошел фестиваль "Народная рыбалка", на котором можно было отведать жареную корюшку, выпить горячего чаю и принять участие в викторинах.
23 февраля, Владивосток, Россия. Девочка пробует корюшку на фестивале "Народная рыбалка" /Фото: Синьхуа/
Главным мероприятиям на набережной стал мастер-класс от 13 шеф-поваров владивостокских ресторанов. Они одновременно приготовили 270 кг корюшки, которой потом угощали гостей праздника.
23 февраля, Владивосток, Россия. Гости пробуют корюшку на фестивале "Народная рыбалка" /Фото: Синьхуа/
В больших шатрах прошли гастрономические мастер-классы, участниками которых стали 30 семей. Под руководством амбассадоров дальневосточной кухни они все вместе готовили заявленные в программе блюда.
23 февраля, Владивосток, Россия. Девочка пытается приготовить корюшку на фестивале "Народная рыбалка" /Фото: Синьхуа/
На набережной проходили викторины, детские спортивные состязания. Завершился фестиваль награждением лучших рыбаков и концертом творческих коллективов.
Обычно лед во Владивостоке становится в конце ноября и начале декабря, с этого времени главное блюдо на столах местных жителей -- жареная корюшка.