Чай пьешь — до ста лет проживешь! А вы знаете, откуда в России появился этот напиток долголетия?

Достоверно известно, что в 1638 году боярский сын Василий Старков привез чай в Москву в качестве подарка из Китая. При дворе царя Михаила Федоровича напиток был испробован, оценен по достоинству и позже вошел в употребление.

Первые караваны с чаем из Китая в Россию прошли в конце 17 века. С середины 18 века возы тянулись из провинции Фуцзянь до Москвы, а с 19 века – и до Петербурга. Этот торговый коридор назвали Великим чайным путем.

Русское чаепитие — не просто утоление жажды, а своеобразное проявление общественной жизни, оно отличается сервировкой стола и богатством угощений.

В России предпочитают некрепкий чёрный чай. К чаю подают выпечку или сласти — таким образом, «выпить чаю» по-русски значит и напиться, и наесться. В чай добавляют сахар, лимон, мёд, варенье, молоко или сливки, а иногда – бальзам, коньяк или ром.

Сегодня россияне ежегодно потребляют около 140 тысяч тонн чая, и китайский — один из самых популярных.