22 февраля, «Жэньминь жибао» онлайн -- Пробовали ли Вы закуску провинции Хунань – вонючий тофу? Несмотря на его странный запах, он очень вкусный.

Вонючий тофу готовят из соевых бобов, которые проходят через ряд разных процессов, в том числе их просеивают, замачивают в рассоле, процеживают и варят.

«Характер жителей города Чанша очень вспыльчивый, они любят есть жаренные, хрустящие и ароматные блюда. Можно сказать, что вонючий тофу является представителем лакомств Чанши. Сейчас не только местные жители, но и туристы из других провинций страны любят эту закуску».